Бойцы и кандидаты сервисных студенческих отрядов «Свобода» и «Олимп» на протяжении нескольких месяцев осваивали данную профессию, изучая практический и теоретический материалы.
Ребятам удалось пройти стажировку в таких заведениях, как:
- университетский пищевой комплекс,
- ресторан “Radisson Blu” при одноименном отеле,
- суши-бары «Осака» г. Ростова-на-Дону.
Совсем скоро студенты отправятся на целину и будут оттачивать приобретенные навыки в ЛОК «Витязь» и ДСОК «Жемчужина».